Puree

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Puree di frutta in barili da 200 kg

Puree di frutta e verdura in fusti da 200 kg Sono prodotti destinati a industrie alimentari, produttori, aziende HoReCa e strutture di ristorazione che necessitano di una materia prima stabile, naturale e funzionale per la successiva lavorazione. Grazie alla loro consistenza morbida e al gusto intenso, queste puree sono perfette per la produzione di mousse, salse, dessert, gelati, torte e bevande, comprese quelle alcoliche.

Puree naturali per l'industria alimentare: un'ampia gamma di applicazioni

Nostro puree di frutta per la lavorazione sono realizzati solo con frutta e verdura di altissima qualità. Non contengono zuccheri aggiunti, conservanti o coloranti - questo materia prima naturale 100%, che soddisfa i requisiti dei processi tecnologici industriali. Grazie alla pastorizzazione delicata, mantengono le loro proprietà organolettiche e il valore nutrizionale, garantendo al contempo la durabilità nella filiera.

Puree di barile: una base di frutta versatile

L'offerta include, tra gli altri:

purea di mele – gusto universale e delicato, ideale per dessert, salse, birra artigianale e alimenti funzionali,
purea di lamponi per ulteriore lavorazione – colore intenso e profilo aromatico aspro, perfetto per sorbetti, gelati e condimenti,
purea di fragole, mango, zucca e carote – materie prime per la produzione di mousse, frullati, dolciumi, creme, zuppe e aggiunte a piatti pronti.

Tutti purea 200 kg La disponibilità in fusto è un modo pratico per conservare e dosare il prodotto sulla linea di produzione. Offriamo anche altre forme di confezionamento collettivo, in base alle esigenze logistiche del cliente.

Puree di frutta per la produzione alimentare: efficienza e qualità

Le puree vengono preparate con macchinari specializzati e macinate fino a raggiungere una consistenza liscia che ne consente l'utilizzo senza bisogno di ulteriore macinazione. Purea di frutta senza additivi è una soluzione per i produttori che apprezzano il controllo sulla composizione del prodotto finale e si aspettano una materia prima con parametri costanti.

Le nostre puree vengono utilizzate in:

produzione di dolciumi e dessert,
ristorazione collettiva e cucine alberghiere,
industria della birra (per birre con aggiunta di frutta),
fabbriche che producono alimenti per l'infanzia, frullati e prodotti di alta qualità.

Puree vegetali per produttori – funzionali e stagionali

Oltre alla frutta offriamo anche puree vegetali per produttori – tra cui purea di zucca e purea di carote. Questi prodotti sono particolarmente apprezzati come base per zuppe cremose, piatti pronti, ripieni e alternative vegane e funzionali.

Ordina puree in barili da 200 kg e utilizziamo una materia prima naturale che soddisfa i requisiti della produzione professionale. Stabilità, gusto, efficienza: tutto ciò di cui hai bisogno in un'unica confezione.

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