Puréer

Visar 1–12 av 25 resultat

Fruktpuréer i 200 kg fat

Frukt- och grönsakspuréer i 200 kg fat är produkter avsedda för bearbetare, livsmedelsproducenter, HoReCa-företag och cateringföretag som behöver en stabil, naturlig och funktionell råvara för vidare bearbetning. Tack vare sin lena konsistens och intensiva smak är dessa puréer perfekta för att göra mousser, såser, desserter, glass, kakor och drycker – inklusive alkoholhaltiga.

Naturliga puréer för livsmedelsindustrin - ett brett användningsområde

Vår fruktpuréer för bearbetning är endast gjorda av frukter och grönsaker av högsta kvalitet. De innehåller inte tillsatt socker, konserveringsmedel eller färgämnen – detta 100% naturligt råmaterial, som uppfyller kraven för industriella tekniska processer. Tack vare skonsam pastörisering behåller de sina sensoriska egenskaper och näringsvärde samtidigt som de säkerställer hållbarhet i leveranskedjan.

Barrelpuréer – en mångsidig fruktbas

Erbjudandet inkluderar bland annat:

äppelpuré – universell, delikat smak, perfekt för desserter, såser, hantverksöl och funktionell mat,
hallonpuré för vidare bearbetning – intensiv färg och syrlig smakprofil, perfekt för sorbet, glass och dressingar,
jordgubb, mango, pumpa, morotspuré – råvaror för produktion av mousser, smoothies, konfektyr, krämer, soppor och tillsatser i färdigrätter.

Alla puré 200 kg tillgänglig i en tunna är ett bekvämt sätt att förvara och doseringa produkten i produktionslinjen. Vi erbjuder även andra former av kollektivförpackningar – i enlighet med kundens logistiska behov.

Fruktpuréer för livsmedelsproduktion – effektivitet och kvalitet

Puréer tillagas på specialmaskiner och mals till en jämn konsistens som gör att de kan användas utan behov av ytterligare malning. Fruktpuré utan tillsatser är en lösning för producenter som värdesätter kontroll över slutproduktens sammansättning och förväntar sig en råvara med konstanta parametrar.

Våra puréer används i:

produktion av konfektyr och desserter,
kollektiv catering och hotellkök,
bryggeriindustrin (för öl med tillsatt frukt),
fabriker som producerar barnmat, smoothies och premiumprodukter.

Grönsakspuréer för producenter – funktionella och säsongsbetonade

Förutom frukt erbjuder vi även grönsakspuréer för producenter - bland annat pumpapuré och morotspuré. Dessa produkter är särskilt värderade som bas för gräddsoppor, färdigrätter, fyllningar, såväl som veganska och funktionella smakalternativ.

Beställ puréer i 200 kg fat och använda ett naturligt råmaterial som uppfyller kraven för professionell produktion. Stabilitet, smak, effektivitet – allt du behöver i ett paket.

Swedish