Šťava 100% Biela ríbezľa 200 kg

Popis

100% Šťava z bielych ríbezlí – 200 kg barel (NFC)

Šťava z bielych ríbezlí NFC 100%. Pasterizovaná, balená v 200 kg kovovom sude s metalizovaným aseptickým vreckom a jednorazovým ventilom. Prirodzený sediment je typický a nepredstavuje chybu výrobku. Celoročná dostupnosť, konzistentný chuťový profil; prvotriedne suroviny, ručne vyberané.

Parametre

• Brix: min. 11,2°
• Nutričné hodnoty na 100 g:
  • energia: 45 kcal
  • tuk: <0,1 g
  • sacharidy: 10,8 g (vrátane cukrov 7 g)
  • bielkoviny: <0,2 g
  • soľ: 0 g
• MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby (za odporúčaných podmienok)
• Minimálna trvanlivosť do: 6 mesiacov
• Podmienky skladovania: uzavretý, suchý, čistý, vzdušný sklad, bez cudzích pachov; 0–6 °C. Po otvorení spotrebujte celý obsah

Použitie šťavy z bielych ríbezlí pri spracovaní

• prémiové nápoje a limonády
• smoothie a funkčné koktaily
• zmrzlina, sorbety, cukrárske výrobky
• omáčky a polevy na slané jedlá
• Remeselné pivá, ovocné ale a kyslé pivá; jemný, kyslý profil