Šťáva 100% Bílý rybíz 200 kg

Popis

100% Šťáva z bílého rybízu – 200 kg barel (NFC)

Šťáva z bílého rybízu NFC 100%. Pasterovaná, balená v 200kg kovovém sudu s metalizovaným aseptickým sáčkem a jednorázovým ventilem. Přírodní sediment je typický a nepředstavuje vadu výrobku. Celoroční dostupnost, konzistentní chuťový profil; prvotřídní suroviny, ručně vybírané.

Parametry

• Brix: min. 11,2°
• Nutriční hodnoty na 100 g:
  • energie: 45 kcal
  • tuk: <0,1 g
  • sacharidy: 10,8 g (včetně cukrů 7 g)
  • bílkoviny: <0,2 g
  • sůl: 0 g
• MPT: 12 měsíců od data výroby (za doporučených podmínek)
• Minimální trvanlivost do: 6 měsíců
• Skladovací podmínky: uzavřený, suchý, čistý, vzdušný sklad, bez cizích pachů; 0–6 °C. Po otevření spotřebujte celý obsah

Použití šťávy z bílého rybízu při zpracování

• prémiové nápoje a limonády
• smoothie a funkční koktejly
• zmrzlina, sorbety, cukrářské výrobky
• omáčky a polevy na slané pokrmy
• Řemeslná piva, ovocné ale a kyselá piva; jemný, kyselý profil