Kváskové těsto lisované v sudech
Kváskové těsto lisované v sudech jsou přírodní, nepasterizované fermentované rostlinné produkty určené pro zpracování potravin, výrobce funkčních nápojů, společnosti HoReCa a cateringové provozy hledající živé, bioaktivní ingredience pro své recepty. Nabízíme kváskový chléb v průmyslové podobě – 200kg sudy, ideální pro práci ve velkém rozsahu.
Přírodní kypřicí látky pro potravinářský průmysl – 100% fermentace, 0% kompromis
Kváskové mouky vznikají procesem přirozené fermentace zeleniny – bez přidání konzervantů, cukru, barviv nebo koncentrátů. Jakmile je proces nakládání dokončen, zelenina se lisuje v lisu, což umožňuje čistou, intenzivní chuť a vysoký obsah prospěšných látek: kyseliny mléčné, vitamínů a přírodních probiotik.
Každý produkt v této kategorii je nepasterovaný kvásek v sudu, díky čemuž si zachovává všechny své bioaktivní vlastnosti – oceňují je mimo jiné: výrobci fermentovaných potravin, hotových jídel, funkčních šťáv a produktů podporujících zdraví.
Zeleninové kvásky v sudech – kvašení, které funguje pro váš produkt
Nabídka zahrnuje:
- kvásek z červené řepy v sudu o objemu 200 kg – klasický, obohacený kořením, bohatý na železo, kyselinu listovou a přírodní probiotika,
- kváskový chléb z červené řepy a křenu 200 kg– ostrý chuťový profil, ideální pro inovativní fermentované produkty,
- kvásek z nakládaných okurek 200 kg – kyselá, intenzivní, ideální do hotových jídel, polévek, nápojů a funkčních panáků,
- kvásek z kysaného zelí 200 kg – zdroj vitamínu C a přírodních bakterií mléčného kvašení,
- kváskový chléb z nakládaných malinových rajčat s kořením 200 kg – unikátní produkt pro prémiový segment s jedinečnou vůní a sytou barvou.
Fermentované zeleninové kvásky pro zpracování – průmyslové použití
Kvásek lze použít jako:
- základ pro funkční a fermentované nápoje,
- přísada do omáček, polévek a hotových jídel,
- přírodní doplněk bio, veganských a probiotických potravin.
Objednejte si kvásek bez pasterizace pro výrobu - živé bakteriální kultury
Náš nepasterovaný kvásek v sudech je zárukou přirozenosti a kvality, kterou očekává moderní potravinářský průmysl. Balení o hmotnosti 200 kg umožňuje snadnou integraci do výrobních procesů a efektivní hospodaření se surovinami. Každý produkt je dodáván v chladicím řetězci a na vyžádání poskytujeme potřebnou dokumentaci.
Objednejte si kvásek z červené řepy ke zpracování nebo jiné rostlinné kvásky – vyberte si autentické chutě a fermentační vlastnosti, které přilákají uvědomělé spotřebitele a zvýší hodnotu vašeho konečného produktu.
Czech 
Polish 
English 
Slovak 
German 
Finnish 
Italian 
Norwegian 
Swedish 