Paradajkový pretlak 200 kg

Popis

Paradajkový pretlak – 200 kg barel (poľská surovina, NFC)

Technický popis
Purifikovaná šťava zo zrelých poľných paradajok, NFC, pasterizovaná, bez pridaného cukru, vody a konzervačných látok. Hustý profil s vysokým podielom dužiny, intenzívna farba a výrazná paradajková chuť. Prirodzený sediment je typický a nepredstavuje chybu výrobku. Balené v 200 kg kovovom sude s metalizovaným aseptickým vreckom a jednorazovým ventilom.

Parametre

• °Brix: min. 6,5
• Nutričné hodnoty na 100 g:
  • energetická hodnota: 13 kcal
  • tuk: <0,1 g
  • sacharidy: 2,4 g (vrátane cukrov 1,98 g)
  • bielkoviny: 0,5 g
  • soľ: <0,005 g

• MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby za odporúčaných podmienok
• Minimálna trvanlivosť do: 6 mesiacov
• Podmienky skladovania: uzavretý, suchý, čistý, vzdušný sklad, bez cudzích pachov; 0–6 °C. Po otvorení spotrebujte celý obsah

Použitie paradajkového pretlaku pri spracovaní

• paradajkové omáčky, passata, ľahké koncentráty a kečup s čistou etiketou
• základy na pizzu a cestoviny, krémové polievky, hotové a polotovarové jedlá
• zeleninové prísady do slaných mliečnych výrobkov, dipov, čatní a HPP salsy
• zeleninové nápoje, nealkoholické „krvavé” koktaily, zeleninové izotonické nápoje
• experimentálne varenie gose a zeleninové fermenty v gastronómii a stravovaní s nízkym obsahom tuku

Logistika

Produkt sa dodáva v 200 kg kovovom sude + aseptickom vrecku (jednorazový ventil). Doprava:

• 1–2 sudy na europalete;
• 2–4 sudy na palete 120 × 120 cm;
• zo 4 sudov — Doprava zdarma v rámci Poľska, individuálne ceny mimo Poľska na požiadanie zákazníka.

Špecifikácie a certifikáty zasielame po zakúpení alebo na požiadanie z technologického oddelenia. Pridajte do košíka a objednajte si online s faktúrou s DPH alebo si vyžiadajte cenovú ponuku pre pravidelné dodávky. Kontaktujte sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.