Popis
Ananásové pyré – 200 kg sud (Kostarika)
Ananásové pyré 100% vyrobené z prvotriednej suroviny, pôvod: KostarikaProdukt pasterizované, zabalené v 200 kg kovový sud S aseptické vrecko (jednorazový ventil)Dostupnosť celoročne, opakovateľný chuťový profil, ekonomické balenie 200 kg.
MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby (za odporúčaných podmienok).
Podmienky skladovania: Výrobok skladujte na uzavretom, suchom, čistom a dobre vetranom mieste bez cudzích pachov. Skladujte pri teplote 0 – 6 stupňov Celzia. Po otvorení spotrebujte celý obsah.
Parametre:
- °Brix: min. 22
- Nutričné hodnoty (100 g):
- energia: 67 kcal
- tuk: 0 g
- sacharidy: 17,5 g (vrátane cukrov 14 g)
- bielkoviny: 0,5 g
- soľ: 0 g
Použitie ananásového pyré pri spracovaní
Ananásové pyré Široko sa používa ako hlavný základ aj ako doplnok k jedlu, vrátane:
- Nápoje a smoothieovocný prídavok do neperlivých/sýtených nápojov, funkčných shotov a koktailov.
- Zmrzlina a dezertyzáklad pre sorbety, mliečne zmrzliny, peny a cukrárske krémy.
- Remeselné piváokrem ovocné pivo / kyslé / pečivo (intenzívna aróma a farba).
- Cukrovinkové prísadypolevy, plnky, prémiové džemy, želé.
- Gastronómia/HoReCaovocné omáčky, glazúry na mäso a fusion jedlá.
- Výskum a vývoj a limitované edície: jednoduchá štandardizácia receptov vďaka konštantnej teplote °Brix.
- MixológiaBarmanské sirupy/kordialy po úprave extraktu a kyslosti.
Logistika
Produkt sa dodáva v 200 kg kovovom sude + aseptickom vrecku (jednorazový ventil). Doprava:- 1–2 sudy na europalete;
- 2–4 sudy na palete 120 × 120 cm;
- zo 4 sudov — Doprava zdarma v rámci Poľska, individuálne ceny mimo Poľska na požiadanie zákazníka.




Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.