Succo di passata di pomodoro 200 kg

Descrizione

Sok przecierowy z pomidora – beczka 200 kg (polski surowiec, NFC)

Descrizione tecnica
Sok przecierowy z dojrzałych pomidorów polnych, NFC, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Gęsty profil z wysokim udziałem miąższu, intensywna barwa i wyrazisty smak pomidorowy. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym metalizowanym i zaworem do jednorazowego użycia.

Parametri

• °Brix: minimo 6,5
• Valori nutrizionali per 100 g:
  • wartość energetyczna: 13 kcal
  • grassi: <0,1 g
  • węglowodany: 2,4 g (w tym cukry 1,98 g)
  • proteine: 0,5 g
  • sól: <0,005 g

• MPT: 12 mesi dalla data di produzione nelle condizioni raccomandate
• Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
• Condizioni di conservazione: magazzino chiuso, asciutto, pulito e ventilato, privo di odori estranei; 0–6 °C. Dopo l'apertura, utilizzare l'intero contenuto

Zastosowanie soku przecierowego z pomidora w przetwórstwie

• sosy pomidorowe, passata, koncentraty light i ketchup clean label
• bazy do pizzy i makaronów, zupy krem, dania gotowe i convenience
• wsady warzywne do nabiału wytrawnego, dipy, chutneye i salsy HPP
• napoje warzywne, koktajle bezalkoholowe w stylu „bloody”, izotoniki warzywne
• piwowarstwo eksperymentalne gose oraz fermenty warzywne w gastronomii i cateringu dietetycznym

Logistica

Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:

• 1–2 barili su un pallet europeo;
• 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
• da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.

Specifiche e certificati vengono inviati dopo l'acquisto o su richiesta al Dipartimento Tecnologico. Aggiungi al carrello e ordina online con fattura IVA o richiedi un preventivo per consegne regolari. Contatta sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.