Purea di banana 200 kg

Descrizione

Purea di banana 100% – barile da 200 kg (NFC)

Purea di banana NFC, pastorizzata, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Consistenza cremosa e uniforme, intenso aroma di banana matura e colore giallo chiaro naturale. Confezionata in fusto metallico da 200 kg con sacco asettico e valvola monouso. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto.

Parametri

• °Brix: min 22
• Valori nutrizionali per 100 g:
  • valore energetico: 88 kcal
  • grassi: 0,3 g
  • carboidrati: 23 g (di cui zuccheri 12 g)
  • proteine: 1,3 g
  • sale: 0 g

• MPT: 12 mesi dalla data di produzione
• Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
• Condizioni di conservazione: 0–6 °C; conservare in un luogo chiuso, asciutto, pulito, ventilato e privo di odori. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.

L'uso della purea di banana nella lavorazione

• pasticceria e gelateria: farciture e topping di alta qualità, mousse, creme, farciture, gelato al latte e sorbetti, semifreddi
• bevande: frullati, milkshake e cocktail vegetali, bevande funzionali, seltzer duro con un profilo di banana, miscele con cacao e vaniglia
• latticini: yogurt, kefir, formaggi omogeneizzati, dessert a strati e HPP
• prodotti da forno: torte, muffin, pane alla banana, ripieni per prodotti da forno
• fermentazione e produzione di birra: pasticceria acida, birra alla frutta, concetti a basso contenuto alcolico
• alimenti per bambini ed etichetta pulita: dolcezza e consistenza naturali, buone proprietà leganti nelle ricette senza addensanti aggiunti

Logistica

Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:

• 1–2 barili su un pallet europeo;
• 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
• da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.

Specifiche e certificati vengono inviati dopo l'acquisto o su richiesta al Dipartimento Tecnologico. Aggiungi al carrello e ordina online con fattura IVA o richiedi un preventivo per consegne regolari. Contatta sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.