Mehu 100% Valkoherukka 200kg

Kuvaus

100% Valkoherukkamehu – 200 kg tynnyri (NFC)

Valkoherukkamehu NFC 100%. Pastöroitu, pakattu 200 kg:n metallitynnyriin, jossa on metalloitu aseptinen pussi ja kertakäyttöinen venttiili. Luonnollinen sakka on tyypillistä eikä ole tuotevika. Saatavuus ympäri vuoden, tasainen makuprofiili; ensiluokkaiset raaka-aineet, käsin valittu.

Parametrit

• Brix: vähintään 11,2°
• Ravintosisältö per 100 g:
  • energiaa: 45 kcal
  • rasvaa: <0,1 g
  • hiilihydraatit: 10,8 g (sisältäen sokereita 7 g)
  • proteiinia: <0,2 g
  • suola: 0 g
• MPT: 12 kuukautta valmistuspäivästä (suositeltujen olosuhteiden vallitessa)
• Parasta ennen -päiväys: 6 kuukautta
• Säilytysolosuhteet: suljettu, kuiva, puhdas, ilmava varasto, jossa ei ole vieraita hajuja; 0–6 °C. Avaamisen jälkeen käytä koko sisältö.

Valkoherukkamehun käyttö jalostuksessa

• premium-juomat ja limonadit
• smoothiet ja funktionaaliset cocktailit
• jäätelö, sorbetit, makeiset
• kastikkeet ja glaseeraukset suolaisiin ruokiin
• Käsityöoluita, hedelmäoluita ja happamia oluita; hienovarainen, hapokas profiili