Ananaspüree 200 kg

Beschreibung

Ananaspüree – 200-kg-Fass (Costa Rica)

Ananaspüree 100% aus erstklassigen Rohstoffen, Herkunft: Costa RicaProdukt pasteurisiert, verpackt in 200 kg Metallfass Mit aseptischer Beutel (Einwegventil)Verfügbarkeit das ganze Jahr über, wiederholbares Geschmacksprofil, wirtschaftliche Verpackung 200 kg.

MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum (unter empfohlenen Bedingungen).
Lagerbedingungen: Lagern Sie das Produkt an einem geschlossenen, trockenen, sauberen und gut belüfteten Ort, frei von Fremdgerüchen. Bei einer Temperatur von 0–6 °C lagern. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.

Parameter:

• °Brix: min. 22
• Nährwerte (100 g):
  • Energie: 67 kcal
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 17,5 g (davon Zucker 14 g)
  • Protein: 0,5 g
  • Salz: 0 g

Die Verwendung von Ananaspüree bei der Verarbeitung

Ananaspüree Es findet breite Verwendung sowohl als Hauptbestandteil als auch als Zutat in Speisen, darunter:

• Getränke und Smoothies: Zugabe von Früchten zu stillen/kohlensäurehaltigen Getränken, funktionellen Shots und Cocktails.
• Eiscreme und Desserts: Basis für Sorbets, Milcheis, Mousses und Konditoreicremes.
• Craft-Biere: zusätzlich zu Fruchtbier / Sauerbier / Gebäck (intensives Aroma und intensive Farbe).
• Süßwarenzutaten: Glasuren, Füllungen, hochwertige Marmeladen, Gelees.
• Gastronomie/HoReCa: Fruchtsaucen, Glasuren für Fleischgerichte und Fusionsküche.
• Forschung und Entwicklung sowie limitierte EditionenEinfache Standardisierung von Rezepten dank konstantem °Brix-Wert.
• Mixologie: Barman-Sirupe/Liköre nach Korrektur von Extrakt und Säuregehalt.

Logistik

Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:

• 1–2 Fässer auf einer Europalette;
• 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
• aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.

Spezifikationen und Zertifikate erhalten Sie nach dem Kauf oder auf Anfrage von unserer Technologieabteilung. Legen Sie den Artikel in den Warenkorb und bestellen Sie online mit einer Rechnung inklusive Mehrwertsteuer oder fordern Sie ein Angebot für regelmäßige Lieferungen an. Kontaktieren Sie uns unter sales@naszatlocznia.pl oder +48 600 100 478.