Beschreibung
100% Ananassaft – 200 kg Fass (Costa Rica)
NFC 100% Ananassaft, Herkunft: Costa Rica. Pasteurisiertes Produkt, verpackt in 200 kg Metallfass Mit aseptischer Beutel (Einwegventil). Natürliche Ablagerungen sind ein typisches Phänomen und stellen keinen Produktmangel dar. Verfügbar das ganze Jahr über, um wiederholbares Geschmacksprofil; Rohmaterial erste Klasse, manuelle Auswahl, wirtschaftliche Verpackung 200 kg.
Parameter:
- °Brix: mindestens 11
- Nährwerte pro 100 g:
- Energie 51 kcal;
- Fett <0,5 g;
- Kohlenhydrate 12 g (davon Zucker 12 g);
- Protein 0,5 g;
- Salz <0,01 g.
MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum (unter empfohlenen Bedingungen).
Lagerbedingungen: Lagern Sie das Produkt an einem geschlossenen, trockenen, sauberen und gut belüfteten Ort, frei von Fremdgerüchen. Bei einer Temperatur von 0–6 °C lagern. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von Ananassaft bei der Verarbeitung
Ananassaft eignet sich für die Herstellung von Premium-Getränken und Limonaden, Eiscreme und Milchdesserts, Fruchtsaucen, Smoothies und Craft-Bieren (Fruchtbiere und Sauerbiere). Er harmoniert hervorragend mit Zitrusfrüchten, Mango, Maracuja und Kokosnuss. Dank seiner stabilen Chargeneigenschaften lässt er sich leicht standardisieren und dosieren.
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.




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