Popis
100% Bezjadierkové jahodové pyré – 200 kg sud (NFC)
Jahodové pyré, bez jadierok, pasterizované, bez pridaného cukru, vody a konzervačných látok. Jeho hladká, rovnomerná konzistencia uľahčuje dávkovanie a miešanie v jemných filtračných linkách. Balené v 200 kg kovovom sude s aseptickým vreckom a jednorazovým ventilom. Prirodzený sediment je typický a nepredstavuje chybu výrobku.
Pôvod suroviny: Poľsko
Parametre
- °Brix: min. 8
- Nutričné hodnoty na 100 g:
- energetická hodnota: 32 kcal
- tuk: 0,3 g
- sacharidy: 8 g (vrátane cukrov 4,9 g)
- bielkoviny: 0,7 g
- soľ: 0 g
- MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby (za odporúčaných podmienok)
- Minimálna trvanlivosť do: 6 mesiacov
- Skladovacie podmienky: 0–6 °C; uzavretý, suchý, čistý, vzdušný a bez zápachu sklad. Po otvorení spotrebujte celý obsah.
Použitie jahodového pyré bez jadierok pri spracovaní
- hladké cukrárske polevy a glazúry, polevy, náplne do prémiových výrobkov
- mliečne výrobky: jogurty, homogenizované syry, kefíry a vrstvené dezerty, kde je potrebná číra, homogénna štruktúra
- zmrzliny a sorbety so zamatovým profilom bez častíc, semifreddo, remeselné želé
- nápoje: smoothie, zmesi s mliekom/rastlinné nápoje, HPP koncepty, nealkoholické a nízkoalkoholické koktaily
- detská výživa a produkty s čistým označením, linky s jemnou filtráciou a dávkovaním cez trysky s malým priemerom
Logistika
Produkt sa dodáva v 200 kg kovovom sude + aseptickom vrecku (jednorazový ventil). Doprava:- 1–2 sudy na europalete;
- 2–4 sudy na palete 120 × 120 cm;
- zo 4 sudov — Doprava zdarma v rámci Poľska, individuálne ceny mimo Poľska na požiadanie zákazníka.



Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.