Šťava 100% Brusnicová 200 kg

Popis

Sok 100% Żurawina – beczka 200 kg (NFC)

Sok NFC z żurawiny, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Bardzo wyraźna kwasowość i charakterystyczny, wytrawny profil smakowy; głęboka rubinowa barwa. Pakowany w beczkę 200 kg z workiem aseptycznym i zaworem jednorazowym. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametre

• °Brix: min. 8
• Nutričné hodnoty na 100 g:
  • wartość energetyczna: 30 kcal
  • tuk: <0,1 g
  • węglowodany: 6,8 g (w tym cukry 5,3 g)
  • bielkoviny: <0,5 g
  • soľ: <0,01 g
    
• MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby (za odporúčaných podmienok)
• Minimálna trvanlivosť do: 6 mesiacov
• Skladovacie podmienky: 0–6 °C; uzavretý, suchý, čistý, vzdušný a bez zápachu sklad. Po otvorení spotrebujte celý obsah.

Zastosowanie soku z żurawiny w przetwórstwie

• napoje funkcjonalne, lemoniady premium, shoty witaminowe, miksy z herbatą cold brew i kombuchą
• piwowarstwo i fermentacje: sour ale, gose, radlery, cydry, hard seltzer cranberry
• cukiernictwo: glazury, coulis, żelki, galaretki, nadzienia o wysokiej kwasowości
• nabiał: wsady do jogurtów, kefirów i deserów warstwowych
• gastronomia: sosy do drobiu i dziczyzny, dressingi, chutneye; cateringi dietetyczne i linie clean label

Logistika

Produkt sa dodáva v 200 kg kovovom sude + aseptickom vrecku (jednorazový ventil). Doprava:

• 1–2 sudy na europalete;
• 2–4 sudy na palete 120 × 120 cm;
• zo 4 sudov — Doprava zdarma v rámci Poľska, individuálne ceny mimo Poľska na požiadanie zákazníka.

Špecifikácie a certifikáty zasielame po zakúpení alebo na požiadanie z technologického oddelenia. Pridajte do košíka a objednajte si online s faktúrou s DPH alebo si vyžiadajte cenovú ponuku pre pravidelné dodávky. Kontaktujte sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.