Šťava 100% Brusnicová 200 kg

Popis

100% Brusnicová šťava – 200 kg barel (NFC)

Brusnicová šťava NFC, pasterizovaná, bez pridaného cukru, vody a konzervačných látok. Veľmi výrazná kyslosť a charakteristický, suchý chuťový profil; tmavá rubínová farba. Balené v 200 kg sudoch s aseptickým vreckom a jednorazovým ventilom. Prirodzený sediment je typický a nepredstavuje chybu výrobku.

Parametre

• °Brix: min. 8
• Nutričné hodnoty na 100 g:
  • energetická hodnota: 30 kcal
  • tuk: <0,1 g
  • sacharidy: 6,8 g (vrátane cukrov 5,3 g)
  • bielkoviny: <0,5 g
  • soľ: <0,01 g
    
• MPT: 12 mesiacov od dátumu výroby (za odporúčaných podmienok)
• Minimálna trvanlivosť do: 6 mesiacov
• Skladovacie podmienky: 0–6 °C; uzavretý, suchý, čistý, vzdušný a bez zápachu sklad. Po otvorení spotrebujte celý obsah.

Použitie brusnicovej šťavy pri spracovaní

• funkčné nápoje, prémiové limonády, vitamínové shoty, čaje za studena a zmesi kombuchy
• varenie a fermentácia: kyslé pivo, gose, radler, cidery, brusnicový hard seltzer
• cukrovinky: polevy, polevy, želé, džemy, plnky s vysokou kyslosťou
• mliečne výrobky: ingrediencie do jogurtov, kefírov a vrstvených dezertov
• gastronómia: omáčky, dresingy, čatní na hydinu a divinu; diétne stravovanie a produkty s čistým označením

Logistika

Produkt sa dodáva v 200 kg kovovom sude + aseptickom vrecku (jednorazový ventil). Doprava:

• 1–2 sudy na europalete;
• 2–4 sudy na palete 120 × 120 cm;
• zo 4 sudov — Doprava zdarma v rámci Poľska, individuálne ceny mimo Poľska na požiadanie zákazníka.

Špecifikácie a certifikáty zasielame po zakúpení alebo na požiadanie z technologického oddelenia. Pridajte do košíka a objednajte si online s faktúrou s DPH alebo si vyžiadajte cenovú ponuku pre pravidelné dodávky. Kontaktujte sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.