Descrizione
100% Succo d'arancia – barile da 200 kg (spremuto, NFC)
Succo spremuto con NFC da arance mature, pastorizzato, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Un profilo limpido e agrumato, senza l'amaro della buccia; il sedimento naturale è tipico e non costituisce un difetto del prodotto.
Parametri
- °Brix: minimo 9
- Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico: 46 kcal
- grassi: 0,10 g
- carboidrati: 11 g (di cui zuccheri 10,2 g)
- proteine: 0,60 g
- sale: 0,40 g
- MPT: 12 mesi dalla data di produzione (nelle condizioni raccomandate)
- Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: 0–6 °C; conservare in un luogo chiuso, asciutto, pulito, ventilato e privo di odori. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.
L'uso del succo d'arancia nella lavorazione
- bevande: limonate, bevande isotoniche, miscele con tè freddo e kombucha
- pasticceria: gelati, sorbetti, creme di agrumi, marmellate, glasse
- birra: frumento alla frutta, radler, pasticceria acida, seltzer duro
- gastronomia: salse e condimenti per pesce/pollame, coulis per dessert
- categorie lattiero-casearie e in forma: ingredienti per yogurt e kefir, dessert HPP, ristorazione dietetica
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.




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