Descrizione
Succo 100% Fragola – Barile da 200 kg (NFC)
Succo di fragola NFC, pastorizzato, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Colore intenso, aroma distinto e un profilo aromatico pulito e fruttato. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto. Succo di fragole spremuto dalla Polonia.
Parametri
- °Brix: minimo 9,5
- Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico: 33 kcal
- grassi: <0,5 g
- carboidrati: 6 g (di cui zuccheri 6 g)
- proteine: <0,8 g
- sale: <0,01 g
- MPT: 12 mesi; DMT: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: 0–6 °C; conservare in un luogo chiuso, asciutto, pulito, ventilato e privo di odori. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.
L'uso del succo di fragola nella lavorazione
- bevande e limonate premium, frullati, miscele di tè freddo
- gelati, sorbetti, guarnizioni e ripieni per dolciumi, gelatine e caramelle gommose
- yogurt alla frutta e kefir, dessert a strati e HPP
- birre alla frutta e birre acide, radler, hard seltzer alla fragola
- ristorazione dietetica, prodotti per bambini e linee di etichette pulite
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.



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