Purea di mango ALPHONSO 200 kg

Descrizione

100% Purea di mango ALPHONSO – barile da 200 kg (India, NFC)

Purea di mango Alphonso, originaria dell'India. Pastorizzata, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Confezionata in un fusto metallico da 200 kg con sacchetto asettico e valvola monouso. Presenta una consistenza liscia, un aroma intenso e il colore intenso tipici di Alphonso. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto.

Parametri

• °Brix: 15
• Valori nutrizionali per 100 g:
  • valore energetico: 120 kcal
  • grassi: 0 g
  • carboidrati: 28 g (di cui zuccheri 23 g)
  • fibra: 0,5 g
  • proteina: –
  • sale: 0 g

• MPT: 12 mesi dalla data di produzione (nelle condizioni raccomandate)
• Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
• Condizioni di conservazione: 0–6 °C, chiuso, asciutto, pulito, arioso, inodore. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.

L'uso della purea di mango Alphonso nella lavorazione

• purea di mango in pasticceria – ripieni e guarnizioni di pasticceria di alta qualità, mousse, creme, ripieni
• gelati, sorbetti, semifreddi, dessert a strati e HPP
• frullati, cocktail, bevande funzionali, seltzer forte con profilo di mango
• purea di mango nella preparazione della birra – birre acide e alla frutta, kombucha al mango, kefir alla frutta
• coulis, glasse per dessert e piatti fusion, pappe per bambini in linee di etichette pulite

Logistica

Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:

• 1–2 barili su un pallet europeo;
• 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
• da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.

Specifiche e certificati vengono inviati dopo l'acquisto o su richiesta al Dipartimento Tecnologico. Aggiungi al carrello e ordina online con fattura IVA o richiedi un preventivo per consegne regolari. Contatta sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.