Beschreibung
Saft 100% Weiße Traube – 200 kg Fass (NFC)
Frischer, pasteurisierter Saft aus hellen Traubensorten, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Klares Geschmacksprofil mit natürlicher Süße, leichter Säure und dem Aroma frischer Trauben. Natürliches Bodensatz ist typisch und kein Produktmangel. Verpackung: 200-kg-Metallfass mit aseptischem Beutel und Einwegventil.
Parameter
- °Brix: min. 13,5
- Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 63 kcal
- Fett: <0,5 g
- Kohlenhydrate: 15 g (davon Zucker 15 g)
- Protein: <0,5 g
- Salz: <0,1 g
- MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum (unter empfohlenen Bedingungen)
- Mindestens haltbar bis: 6 Monate
- Lagerbedingungen: 0–6 °C; verschlossen, trocken, sauber, gut belüftet und geruchsfrei lagern. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von Weißtraubensaft bei der Verarbeitung
- Premium-Getränke, Limonaden, isotonische Getränke und Kaltbrüh-Teemischungen
- Süßwaren-Strudel und -Glasuren, Gelees, handgemachte Gelees, Coulis
- Milchprodukte: Fruchtjoghurts und Kefir, Schichtdesserts und HPP
- Brauen und Fermentieren: Radler, Fruchtweizen, Hard Seltzer, Kombucha
- Diätküche und Catering: Dessertsaucen, Fruchtreduktionen, Clean-Label-Anwendungen
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.



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