Beschreibung
Saft 100% Rote Traube – 200 kg Fass (NFC)
Technische Beschreibung
Nicht zuckerfreier Rotweinsaft, pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Natürlich süß mit feinen Tanninen und tief rubinroter Farbe. Abgefüllt in einem 200-kg-Metallfass mit aseptischem Beutel und Einwegventil. Natürliche Bodensätze sind üblich und kein Produktmangel.
Parameter
- °Brix: min 17
- Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 69 kcal
- Fett: <0,5 g
- Kohlenhydrate: 19 g (davon Zucker 19 g)
- Protein: <0,5 g
- Salz: <0,1 g
- MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum
- Mindestens haltbar bis: 6 Monate
- Lagerbedingungen: 0–6 °C, verschlossen, trocken, sauber, luftig, geruchsfrei. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von rotem Traubensaft bei der Verarbeitung
- Premium-Getränke, alkoholfreie Cocktails, Mischungen mit kalt gebrühtem Tee und Kombucha
- Eiscreme, Sorbets, Süßwaren-Toppings und -Füllungen, Gelees und Fruchtgummis
- Fruchtjoghurts und Kefir, Schichtdesserts und HPP
- Brauen und Fermentieren: Radler, Fruchtweizen, Sauerbier, Hard Seltzer
- Reduktionen und Saucen für Desserts, Glasuren, Anwendungen in der Diätküche
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.



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