Erdbeerpüree 200 kg

Beschreibung

100% Kernloses Erdbeerpüree – 200 kg Fass (NFC) 

Erdbeerpüree, kernlos, pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Die geschmeidige, gleichmäßige Konsistenz erleichtert das Dosieren und Mischen in Feinfiltrationsanlagen. Verpackt in einem 200-kg-Metallfass mit aseptischem Beutel und Einwegventil. Natürliche Ablagerungen sind üblich und stellen keinen Produktmangel dar.

Herkunft des Rohmaterials: Polen

Parameter

• °Brix: min. 8
• Nährwerte pro 100 g:
  • Energiewert: 32 kcal
  • Fett: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker 4,9 g)
  • Protein: 0,7 g
  • Salz: 0 g

• MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum (unter empfohlenen Bedingungen)
• Mindestens haltbar bis: 6 Monate
• Lagerbedingungen: 0–6 °C; verschlossen, trocken, sauber, gut belüftet und geruchsfrei lagern. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.

Die Verwendung von kernlosem Erdbeerpüree bei der Verarbeitung

• Glatte Süßwaren-Toppings und Glasuren, Coulis, Füllungen für Premiumprodukte
• Milchprodukte: Joghurt, homogenisierter Käse, Kefir und Schichtdesserts, bei denen eine klare, homogene Struktur erforderlich ist.
• Eiscreme und Sorbets mit samtiger Konsistenz ohne Partikel, Semifreddo, handwerklich hergestellte Gelees
• Getränke: Smoothies, Mischgetränke mit Milch/pflanzlichen Getränken, HPP-Konzepte, alkoholfreie und alkoholarme Cocktails
• Babynahrung und Clean-Label-Produkte, Anlagen mit Feinfiltration und Dosierung durch Düsen mit kleinem Durchmesser

Logistik

Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:

• 1–2 Fässer auf einer Europalette;
• 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
• aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.

Spezifikationen und Zertifikate erhalten Sie nach dem Kauf oder auf Anfrage von unserer Technologieabteilung. Legen Sie den Artikel in den Warenkorb und bestellen Sie online mit einer Rechnung inklusive Mehrwertsteuer oder fordern Sie ein Angebot für regelmäßige Lieferungen an. Kontaktieren Sie uns unter sales@naszatlocznia.pl oder +48 600 100 478.