Beschreibung
100% Cranberrysaft – 200 kg Fass (NFC)
NFC-Cranberrysaft, pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Sehr ausgeprägte Säure und ein charakteristisch trockenes Geschmacksprofil; tief rubinrote Farbe. Abgefüllt in einem 200-kg-Fass mit aseptischem Beutel und Einwegventil. Natürliche Bodensätze sind üblich und stellen keinen Produktmangel dar.
Parameter
- °Brix: min. 8
- Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 30 kcal
- Fett: <0,1 g
- Kohlenhydrate: 6,8 g (davon Zucker 5,3 g)
- Protein: <0,5 g
- Salz: <0,01 g
- MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum (unter empfohlenen Bedingungen)
- Mindestens haltbar bis: 6 Monate
- Lagerbedingungen: 0–6 °C; verschlossen, trocken, sauber, gut belüftet und geruchsfrei lagern. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von Cranberrysaft bei der Verarbeitung
- Funktionelle Getränke, Premium-Limonaden, Vitamin-Shots, Kaltbrühtee und Kombucha-Mischungen
- Brauen und Gärung: Sauerbier, Gose, Radler, Apfelwein, Cranberry Hard Seltzer
- Süßwaren: Glasuren, Coulis, Gelees, Konfekte, säurehaltige Füllungen
- Milchprodukte: Zutaten für Joghurt, Kefir und Schichtdesserts
- Gastronomie: Saucen, Dressings und Chutneys für Geflügel und Wild; Diätküche und Clean-Label-Produkte
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.




Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.