Beschreibung
100% Japanischer Quittensaft – 200 kg Fass (NFC)
Japanischer Quittensaft (NFC), pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Sehr ausgeprägte Säure, zitrusartig-blumiges Aroma und ein intensiv erfrischendes Geschmacksprofil. Abgefüllt in einem 200-kg-Fass mit aseptischem Beutel. Natürliche Bodensätze sind üblich und stellen keinen Produktmangel dar.
Parameter
- °Brix: min. 7
- Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 29 kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 7 g (davon Zucker 1,9 g)
- Protein: 0 g
- Salz: 0 g
- MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum unter empfohlenen Bedingungen
- Mindestens haltbar bis: 6 Monate
- Lagerbedingungen: Geschlossenes, trockenes, sauberes und gut belüftetes Lager, frei von Fremdgerüchen; 0–6 °C. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von japanischem Quittensaft bei der Verarbeitung
- Sirupe, Tonika, Limonaden und säurehaltige Kombucha-Mischungen
- Funktionelle Shots und flüssige Nahrungsergänzungsmittel mit natürlicher Säure und Aroma
- Sorbet-Eiscreme, handgemachte Gelees, Konfekt-Strudel und Dessertcoulis
- Sauerbiere, Gose, Apfelweine und Met (Met mit blumiger und zitrusartiger Note)
- Gastronomie: Dressings, Chutneys, Glasuren für Geflügel/Fisch, Fusionsküche
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.




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