Beschreibung
100% Erdbeerpüree mit Kernen – 200 kg Fass (NFC)
Erdbeerpüree mit konservierten Kernen, pasteurisiert, ohne Zuckerzusatz, Wasser oder Konservierungsstoffe. Ausgeprägtes, fruchtiges Aroma, natürliche Farbe und charakteristische Textur mit kleinen Kernen., Wird in Bastelrezepten geschätzt. Verpackt in einem 200-kg-Metallfass mit aseptischem Beutel und Einwegventil. Natürliche Ablagerungen sind üblich und stellen keinen Produktmangel dar.
Herkunft des Rohmaterials: Polen
Parameter
- °Brix: min. 8
- Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 32 kcal
- Fett: 0,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
- Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker 4,9 g)
- Protein: 0,7 g
- Salz: 0 g
- MPT: 12 Monate ab Produktionsdatum unter empfohlenen Bedingungen
- Mindestens haltbar bis: 6 Monate
- Lagerbedingungen: 0–6 °C, verschlossen, trocken, sauber, luftig, geruchsfrei. Nach dem Öffnen den gesamten Inhalt verbrauchen.
Die Verwendung von Erdbeerpüree mit Kernen bei der Verarbeitung
- Handwerklich hergestellte Süßwaren: Wellen, Füllungen und Marmeladen mit natürlicher Textur und sichtbaren Samen
- Handwerklich hergestellte Eiscremes und Sorbets mit „rustikalem” Charakter, geschichtete Desserts, Coulis
- Fermentierte Produkte und Braukunst: Sauergebäck, Fruchtbier, Fruchtfermente für Kombucha
- Milchprodukte: Joghurts und Kefir mit einem „Stein”-Anteil für ein authentisches Geschmackserlebnis
- Cocktails und Smoothies, bei denen ein Partikeleffekt erwünscht ist; Clean-Label-Konzepte ohne Filtration.
Logistik
Das Produkt wird in einem 200 kg Metallfass mit aseptischem Beutel (Einwegventil) versendet. Versand:- 1–2 Fässer auf einer Europalette;
- 2–4 Fässer auf einer 120×120 cm Palette;
- aus 4 Fässern — Kostenlose Lieferung innerhalb Polens, individuelle Preise außerhalb Polens auf Anfrage.




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