Popis
100% Broskvové pyré – sud 200 kg (NFC)
Broskvové pyré 100%, pasterovaný produkt. Baleno v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg s metalizovaným aseptickým sáčkem a jednorázovým ventilem. Hladká, jednotná textura, přirozená barva a vůně, vynikající základ pro další zpracování. Celoroční dostupnost; konzistentní chuťový profil; prvotřídní, ručně vybíraná surovina.
Parametry
- °Brix: min. 7
- Nutriční hodnoty na 100 g:
- energetická hodnota: 39 kcal
- tuk: 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
- sacharidy: 10 g
- z toho cukry: 8 g
- bílkoviny: 1 g
- sůl: 0 g
- MPT: 12 měsíců od data výroby (za doporučených podmínek). Minimální trvanlivost do: 6 měsíců.
- Podmínky skladování: Výrobek skladujte v uzavřeném, suchém, čistém a vzdušném skladu bez cizích pachů. Skladovací teplota: 0–6 °C. Po otevření spotřebujte celý obsah.
Použití broskvového pyré při zpracování
- nápoje a smoothie, funkční koktejly
- zmrzlina, sorbety, pěny a cukrářské krémy
- cukrářské vlnky, polevy a náplně
- ovocné omáčky, glazury, vrstvené dezerty
- Řemeslná piva, ovocné ale a kyselé piva; mírný, sladký a ovocný profil
Logistika
Produkt se dodává v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg + aseptickém sáčku (jednorázový ventil). Doprava:- 1–2 sudy na europaletě;
- 2–4 sudy na paletě 120×120 cm;
- ze 4 sudů — Doprava zdarma v rámci Polska, individuální ceny mimo Polsko na vyžádání zákazníka.




Recenze
Zatím nejsou žádné recenze.