Popis
100% Pyré z bílého rybízu – sud 200 kg (NFC)
Pyré z bílého rybízu 100%, pasterované. Baleno v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg s metalizovaným aseptickým sáčkem a jednorázovým ventilem. Hladká, jednotná textura. [s jemnou dužinou]. Celoroční dostupnost, konzistentní chuťový profil; prvotřídní surovina, ručně vybíraná.
Parametry
- Brix: min. 11,2°
- Nutriční hodnoty na 100 g:
- energie: 45 kcal
- tuk: <0,1 g
- sacharidy: 10,8 g (včetně cukrů 7 g)
- bílkoviny: <0,2 g
- sůl: 0 g
- MPT: 12 měsíců od data výroby (za doporučených podmínek). Minimální trvanlivost do: 6 měsíců.
- Podmínky skladování: Výrobek skladujte v uzavřeném, suchém, čistém a vzdušném skladu bez cizích pachů. Skladovací teplota: 0–6 °C. Po otevření spotřebujte celý obsah.
Použití pyré z bílého rybízu při zpracování
- prémiové nápoje a limonády, smoothie, funkční koktejly
- zmrzlina, sorbety, pěny a cukrářské krémy
- cukrářské náplně a polevy, prémiové džemy
- ovocné omáčky a glazury na slané pokrmy
- řemeslná piva, ovocné a kyselé tóny; jemný, kyselý profil
Logistika
Produkt se dodává v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg + aseptickém sáčku (jednorázový ventil). Doprava:- 1–2 sudy na europaletě;
- 2–4 sudy na paletě 120×120 cm;
- ze 4 sudů — Doprava zdarma v rámci Polska, individuální ceny mimo Polsko na vyžádání zákazníka.



Recenze
Zatím nejsou žádné recenze.