Mangopuré ALPHONSO 200kg

Beskrivning

100% Mango ALPHONSO Puree – 200 kg fat (Indien, NFC)

Alphonso mangopuré, med ursprung i Indien. Pastöriserad, utan tillsatt socker, vatten eller konserveringsmedel. Förpackad i en 200 kg metallfat med en aseptisk påse och engångsventil. Den har en slät konsistens, intensiv arom och djup färg typisk för Alphonso. Naturligt sediment är typiskt och utgör inte en produktdefekt.

Parametrar

• °Brix: 15
• Näringsvärden per 100 g:
  • energivärde: 120 kcal
  • fett: 0 g
  • kolhydrater: 28 g (inklusive sockerarter 23 g)
  • fiber: 0,5 g
  • protein: –
  • salt: 0 g

• MPT: 12 månader från produktionsdatum (under rekommenderade förhållanden)
• Bäst före-datum: 6 månader
• Förvaringsförhållanden: 0–6 °C, försluten, torr, ren, luftig, luktfri. Använd hela innehållet efter öppning.

Användningen av Alphonso mangopuré i bearbetning

• mangopuré i konfektyr – premium konfektyrfyllningar och toppings, mousser, krämer, fyllningar
• glass, sorbet, semifreddo, lager på lager-efterrätter och HPP
• smoothie, cocktails, funktionella drycker, hård seltzer med mangoprofil
• mangopuré i bryggning – konditorivaror och fruktöl, mangokombucha, fruktkefir
• coulis, glasyrer för desserter och fusionsrätter, barnmat i rena etikettlinjer

Logistik

Produkten levereras i en 200 kg metallfat + aseptisk påse (engångsventil). Frakt:

• 1–2 fat på en europall;
• 2–4 fat på en pall på 120×120 cm;
• från 4 tunnor — Fri leverans inom Polen, individuell prissättning utanför Polen på kundförfrågan.

Specifikationer och certifikat skickas efter köp eller på begäran från teknikavdelningen. Lägg till i varukorgen och beställ online med en momsfaktura eller begär en offert för regelbundna leveranser. Kontakta sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.