Beskrivelse
100% Mirabelle Puree – 200 kg fat (NFC)
Mirabelle-plommepuré, pasteurisert, uten tilsatt sukker, vann eller konserveringsmidler. Jevne, ensartet konsistens med en naturlig steinaroma og en søt og sur profil. Naturlig sediment er typisk og utgjør ikke en produktfeil.
Parametere
- °Brix: min. 22
- Næringsinnhold per 100 g:
- energiverdi: 74 kcal
- fett: 0 g
- karbohydrater: 20 g (inkludert sukkerarter 18 g)
- protein: 0 g
- salt: 0 g
- MPT: 12 måneder fra produksjonsdatoen under anbefalte forhold
- Best før-dato: 6 måneder
- Oppbevaringsforhold: 0–6 °C, lukket, tørt, rent, luftig, luktfritt. Bruk hele innholdet etter åpning.
Bruk av mirabelle-plommepuré i bearbeiding
- konfekt: fyll, glasurer og pynt til desserter, ostekaker og terter
- fruktis og sorbet, semifreddo, lagdelte desserter
- meieriprodukter: yoghurt, cottage cheese, kefir med fruktkomponenter
- drikker: smoothies, premium limonader, alkoholfrie cocktailer og mikser
- brygging og gjæring: konditorsyre, fruktøl, steinfruktcider
- Gastronomi: chutneys, sauser og dressinger med en søt og sur profil
Logistikk
Produktet sendes i en 200 kg metalltønne + aseptisk pose (engangsventil). Frakt:- 1–2 fat på en europalle;
- 2–4 fat på en pall på 120 × 120 cm;
- fra 4 fat — Gratis levering innen Polen, individuell pris utenfor Polen på forespørsel fra kunden.



Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.