Viser alle 5 resultater
Surdeigsprodukter presset i tønner er naturlige, upasteuriserte grønnsaksfermenteringsprodukter beregnet for matforedling, produsenter av funksjonelle drikkevarer, HoReCa-selskaper og cateringbedrifter som ser etter levende, bioaktive ingredienser til oppskriftene sine. Vi tilbyr surdeigsprodukter i industrielt format – 200 kg fat, ideell for storskala arbeid.
Surdeigsdeig lages i prosessen med naturlig fermentering av grønnsaker – uten tilsetning av konserveringsmidler, sukker, fargestoffer eller konsentrater. Etter at fermenteringsprosessen er fullført, presses grønnsakene på en presse, noe som gir en ren, intens smak og et høyt innhold av gunstige forbindelser: melkesyre, vitaminer og naturlige probiotika.
Hvert produkt i denne kategorien er upasteurisert surdeig i en tønne, takket være hvilken den beholder sine fulle bioaktive egenskaper – verdsatt av blant annet produsenter av fermentert mat, ferdigretter, funksjonelle juicer og helsefremmende produkter.
Tilbudet inkluderer:
Hevemiddel kan brukes som:
Vår upasteurisert surdeig i fat er en garanti for naturlighet og kvalitet, noe som forventes av den moderne næringsmiddelindustrien. 200 kg emballasje muliggjør enkel integrering med produksjonsprosesser og effektiv håndtering av råvarer. Hvert produkt leveres med kjølekjeden, og på kundens forespørsel leverer vi nødvendig dokumentasjon.
Bestill rødbetsurdeig for bearbeiding eller andre grønnsakssurdeiger – velg autentiske smaker og gjæringsegenskaper som vil tiltrekke bevisste forbrukere og øke verdien av sluttproduktet.
Norwegian 
Polish 
English 
Czech 
Slovak 
German 
Finnish 
Italian 
Swedish 