Descrizione
Succo 100% Ribes Rosso – Barile da 200 kg (NFC)
Succo di ribes rosso NFC 100%. Pastorizzato, confezionato in un fusto metallico da 200 kg con sacco asettico metallizzato e valvola monouso. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto. Disponibilità tutto l'anno, profilo aromatico costante; materie prime di prima qualità, selezionate a mano.
Parametri
- °Brix: minimo 9
- Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico: 45 kcal
- grassi: <0,1 g
- carboidrati: 10,8 g (di cui zuccheri 7 g)
- proteine: <0,2 g
- sale: 0 g
- MPT: 12 mesi dalla data di produzione nelle condizioni raccomandate
- Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: conservare il prodotto in un magazzino chiuso, asciutto, pulito, arieggiato, privo di odori estranei; 0–6 °C. Dopo l'apertura, utilizzare l'intero contenuto
L'uso del succo di ribes rosso nella lavorazione
- bevande e limonate premium, frullati funzionali
- gelati, sorbetti, guarnizioni e glasse per dolciumi
- salse di frutta e glasse per piatti salati
- birre artigianali alla frutta e acide; acidità e colore intensi
- vini e liquori artigianali nei progetti di ricerca e sviluppo
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.




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