Descrizione
Succo 100% Ribes nero – barile da 200 kg (NFC)
Succo di ribes nero NFC 100%. Pastorizzato, confezionato in un fusto metallico da 200 kg con sacco asettico metallizzato e valvola monouso. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto. Disponibilità tutto l'anno, profilo aromatico costante; materie prime di prima qualità, selezionate a mano.
Parametri
- °Brix: min 11
- Valori nutrizionali per 100 g:
- energia: 37 kcal
- grassi: 0 g
- carboidrati: 8,6 g (di cui zuccheri 6,9 g)
- proteine: 0 g
- sale: 0 g
- MPT: 12 mesi dalla data di produzione (alle condizioni raccomandate). Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: conservare il prodotto in un magazzino chiuso, asciutto, pulito, arieggiato, privo di odori estranei; 0–6 °C. Dopo l'apertura, utilizzare l'intero contenuto
L'uso del succo di ribes nero nella lavorazione
- bevande e limonate premium, frullati funzionali
- gelati, sorbetti, guarnizioni e glasse per dolciumi
- salse di frutta, glasse per piatti salati
- Birre artigianali, birre alla frutta e acide; un profilo acido e distinto con elevata intensità di colore
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.



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