Descrizione
Succo 100% Prugna – Barile da 200 kg (NFC)
Succo di prugna NFC, pastorizzato, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Colore intenso, aroma caratteristico, leggermente butterato, dolcezza naturale con una spiccata acidità. Il sedimento naturale è tipico e non costituisce un difetto del prodotto.
Parametri
- °Brix: minimo 17,5
- Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico: 45 kcal
- grassi: 0,3 g
- carboidrati: 11 g
- proteine: 0,7 g
- sale: 0,01 g
- MPT: 12 mesi; DMT: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: 0–6 °C, chiuso, asciutto, pulito, arioso, inodore. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.
L'uso del succo di prugna nella lavorazione
- bevande e limonate premium, frullati, miscele di tè
- gelati, sorbetti, guarnizioni e ripieni per dolciumi, gelatine
- yogurt alla frutta e kefir, dessert a strati
- birre porter alla frutta, paste acide, vini e liquori alla frutta
- salse di carne, glasse, chutney, marmellate con etichetta pulita
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.



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