Succo 100% Mirtillo 200kg

Descrizione

100% Succo di mirtillo – barile da 200 kg (NFC)

Succo di mirtillo NFC, pastorizzato, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Colore naturalmente scuro, intenso aroma di frutti di bosco, acidità moderata e una dolcezza piena e fruttata. La presenza di sedimenti naturali è tipica e non costituisce un difetto del prodotto.

Parametri

• °Brix: min 11
• Valori nutrizionali per 100 g:
  • valore energetico: 42 kcal
  • grassi: 0 g
  • carboidrati: 11 g (di cui zuccheri 9 g)
  • proteine: <0,3 g
  • sale: 0 g
    
• MPT: 12 mesi dalla data di produzione
• Da consumarsi preferibilmente entro: 6 mesi
• Condizioni di conservazione: 0–6 °C, chiuso, asciutto, pulito, arioso, inodore. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.

L'uso del succo di mirtillo nella lavorazione

• latticini: ingredienti per yogurt e kefir, formaggi omogeneizzati, dessert a strati e HPP;
• pasticceria e gelateria: sorbetti, gelato alla crema con aggiunta di mirtilli, guarnizioni e glasse, marmellate e gelatine;
• bevande: frullati e miscele con mela o limone, limonate premium, tè freddo con una componente di frutta, bevande isotoniche;
• produzione di birra e fermentazione: birra alla frutta e sour di pasticceria con mirtilli, radlery, seltzer duro ai mirtilli, kombucha;
• cucina e catering dietetico: coulis per dessert, riduzioni per cheesecake e pancake, applicazioni clean label.

Logistica

Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:

• 1–2 barili su un pallet europeo;
• 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
• da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.

Specifiche e certificati vengono inviati dopo l'acquisto o su richiesta al Dipartimento Tecnologico. Aggiungi al carrello e ordina online con fattura IVA o richiedi un preventivo per consegne regolari. Contatta sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.