Descrizione
Succo 100% Ciliegia – Barile da 200 kg (NFC)
Succo di ciliegia NFC, pastorizzato, senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. Di colore rosso rubino intenso, con una spiccata acidità e un caratteristico aroma di frutta a nocciolo. Confezionato in fusto metallico da 200 kg con sacco asettico e valvola monouso. Il sedimento naturale è tipico e non costituisce difetto del prodotto.
Parametri
- °Brix: minimo 9
- Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico: 43 kcal
- grassi: 0 g
- carboidrati: 10,8 g (di cui zuccheri 10,8 g)
- proteine: <0,1 g
- sale: <0,01 g
- MPT: 12 mesi dalla data di produzione
- DMT: 6 mesi
- Condizioni di conservazione: 0–6 °C, chiuso, asciutto, pulito, arioso, inodore. Una volta aperto, utilizzare l'intero contenuto.
- Specifiche tecniche disponibili su richiesta
L'uso del succo di ciliegia nella lavorazione
- bevande e limonate premium, miscele di tè, bevande isotoniche e cocktail analcolici
- gelato, sorbetti, guarnizioni e ripieni per dolciumi, gelatine, caramelle gommose
- yogurt alla frutta e kefir, dessert a strati e HPP
- produzione di birra e fermentazione: birra acida alla frutta, birra di frumento, radler, hard seltzer cherry
- vinificazione, liquori e produzione di idromele; salse di carne, glasse e chutney
Logistica
Il prodotto viene spedito in fusto metallico da 200 kg + sacco asettico (valvola monouso). Spedizione:- 1–2 barili su un pallet europeo;
- 2–4 barili su un pallet da 120×120 cm;
- da 4 barili — Consegna gratuita in Polonia, prezzi personalizzati all'estero su richiesta del cliente.




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