Kuvaus
Ananassose – 200 kg tynnyri (Costa Rica)
Ananassose 100%, valmistettu ensiluokkaisista raaka-aineista, alkuperä: Costa RicaTuote pastöroitu, pakattu sisään 200 kg metallitynnyri Kanssa aseptinen pussi (kertakäyttöinen venttiili)Saatavuus ympäri vuoden, toistettava makuprofiili, taloudellinen pakkaus 200 kg.
MPT: 12 kuukautta valmistuspäivästä (suositelluissa olosuhteissa).
Säilytysolosuhteet: Säilytä tuotetta suljetussa, kuivassa, puhtaassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa, jossa ei ole vieraita hajuja. Säilytä 0–6 celsiusasteen lämpötilassa. Käytä koko sisältö avaamisen jälkeen.
Parametrit:
- °Brix-arvo: min. 22
- Ravintosisältö (100 g):
- energiaa: 67 kcal
- rasvaa: 0 g
- hiilihydraatit: 17,5 g (josta sokereita 14 g)
- proteiinia: 0,5 g
- suolaa: 0 g
Ananassoseen käyttö jalostuksessa
Ananassose Sitä käytetään laajalti sekä pääasiallisena pohjana että ruoan lisänä, mukaan lukien:
- Juomat ja smoothietHedelmien lisäys hiilihapotettuihin/hiilihapotettuihin juomiin, funktionaalisiin shotteihin ja cocktaileihin.
- Jäätelö ja jälkiruoat: pohja sorbeteille, maitojäätelöille, mousseille ja makeiskreemeille.
- Käsityöoluet: lisäksi hedelmäolut / hapan / leivonnainen (intensiivinen tuoksu ja väri).
- Makeisten ainesosatkuorrutteet, täytteet, premium-hillot, hyytelöt.
- Gastronomia/HoReCahedelmäkastikkeet, liha- ja fuusioruokien kuorrutteet.
- Tutkimus- ja kehitystyö sekä rajoitetut erätReseptien helppo standardointi vakiona pysyvän °Brix-arvon ansiosta.
- MiksologiaBaarimikkosiirapit/liköörit uutteen ja happamuuden korjaamisen jälkeen.
Logistiikka
Tuote toimitetaan 200 kg:n metallitynnyrissä + aseptisessa pussissa (kertakäyttöinen venttiili). Toimitus:- 1–2 tynnyriä eurolavalla;
- 2–4 tynnyriä 120 × 120 cm:n lavalla;
- neljästä tynnyristä — Ilmainen toimitus Puolan sisällä, Puolan ulkopuolella hinnoittelu asiakkaan pyynnöstä.




Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.