Popis
100% Mangové pyré ALPHONSO – sud 200 kg (Indie, NFC)
Mangové pyré Alphonso, původem z Indie. Pasterované, bez přidaného cukru, vody a konzervantů. Baleno v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg s aseptickým sáčkem a jednorázovým ventilem. Má hladkou konzistenci, intenzivní vůni a tmavou barvu typickou pro Alphonso. Přírodní sediment je typický a nepředstavuje vadu výrobku.
Parametry
- °Brix: 15
- Nutriční hodnoty na 100 g:
- energetická hodnota: 120 kcal
- tuk: 0 g
- sacharidy: 28 g (včetně cukrů 23 g)
- vláknina: 0,5 g
- protein: –
- sůl: 0 g
- MPT: 12 měsíců od data výroby (za doporučených podmínek)
- Minimální trvanlivost do: 6 měsíců
- Skladovací podmínky: 0–6 °C, uzavřené, suché, čisté, vzdušné, bez zápachu. Po otevření spotřebujte celý obsah.
Použití mangového pyré Alphonso při zpracování
- mangové pyré v cukrovinkách – prémiové cukrářské náplně a polevy, pěny, krémy, náplně
- zmrzlina, sorbety, semifreddo, vrstvené dezerty a HPP
- smoothie, koktejly, funkční nápoje, tvrdá sůl s mangovým profilem
- mangové pyré v pivovarnictví – kyselé a ovocné pivo, mangová kombucha, ovocné kefíry
- coulis, glazury na dezerty a fusion pokrmy, dětská výživa v čistých etiketách
Logistika
Produkt se dodává v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg + aseptickém sáčku (jednorázový ventil). Doprava:- 1–2 sudy na europaletě;
- 2–4 sudy na paletě 120×120 cm;
- ze 4 sudů — Doprava zdarma v rámci Polska, individuální ceny mimo Polsko na vyžádání zákazníka.



Recenze
Zatím nejsou žádné recenze.