Jahodové pyré s peckou 200 kg

Popis

Przecier 100% Truskawka z pestką – beczka 200 kg (NFC)

Przecier z truskawki z zachowaną drobną frakcją pestkową, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Wyraźny, owocowy aromat, naturalna barwa i charakterystyczna tekstura z drobnymi nasionami, ceniona w recepturach rzemieślniczych. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym i zaworem do jednorazowego użycia. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Původ suroviny: Polsko

Parametry

• °Brix: min. 8
• Nutriční hodnoty na 100 g:
  • energetická hodnota: 32 kcal
  • tłuszcz: 0,3 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
  • sacharidy: 8 g (včetně cukrů 4,9 g)
  • bílkoviny: 0,7 g
  • sůl: 0 g

• MPT: 12 měsíců od data výroby za doporučených podmínek
• Minimální trvanlivost do: 6 měsíců
• Skladovací podmínky: 0–6 °C, uzavřené, suché, čisté, vzdušné, bez zápachu. Po otevření spotřebujte celý obsah.

Zastosowanie przecieru truskawkowego z pestką w przetwórstwie

• cukiernictwo rzemieślnicze: wsady, nadzienia i konfitury z naturalną teksturą i widocznymi nasionami
• lody rzemieślnicze i sorbety z „rustykalnym” profilem, desery warstwowe, coulis
• produkty fermentowane i browarnictwo: pastry sour, fruit ale, fermenty owocowe do kombuchy
• nabiał: jogurty i kefiry z komponentem „z pestką” dla wrażenia autentyczności
• koktajle i smoothie, gdzie pożądany jest efekt cząstek; koncepty clean label bez filtracji

Logistika

Produkt se dodává v kovovém sudu o hmotnosti 200 kg + aseptickém sáčku (jednorázový ventil). Doprava:

• 1–2 sudy na europaletě;
• 2–4 sudy na paletě 120×120 cm;
• ze 4 sudů — Doprava zdarma v rámci Polska, individuální ceny mimo Polsko na vyžádání zákazníka.

Specifikace a certifikáty jsou zasílány po zakoupení nebo na vyžádání z technologického oddělení. Přidejte do košíku a objednejte online s fakturou s DPH nebo si vyžádejte cenovou nabídku pro pravidelné dodávky. Kontaktujte sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.