Mangosose ALPHONSO 200kg

Kuvaus

Przecier 100% Mango ALPHONSO – beczka 200 kg (Indie, NFC)

Przecier z mango odmiany Alphonso, pochodzenie Indie. Produkt pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym i zaworem do jednorazowego użycia. Konsystencja gładka, intensywny aromat i głęboka barwa charakterystyczna dla Alphonso. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametrit

• °Brix: 15
• Ravintosisältö per 100 g:
  • wartość energetyczna: 120 kcal
  • rasvaa: 0 g
  • węglowodany: 28 g (w tym cukry 23 g)
  • błonnik: 0,5 g
  • białko: –
  • suolaa: 0 g

• MPT: 12 kuukautta valmistuspäivästä (suositeltujen olosuhteiden vallitessa)
• Parasta ennen -päiväys: 6 kuukautta
• Säilytysolosuhteet: 0–6 °C, suljettuna, kuivana, puhtaana, ilmavana ja hajuttomana. Avattu pakkaus on käytettävä kokonaan.

Zastosowanie przecieru z mango Alphonso w przetwórstwie

• przecier mango w cukiernictwie – wsady i polewy cukiernicze premium, musy, kremy, nadzienia
• lody, sorbety, semifreddo, desery warstwowe i HPP
• smoothie, koktajle, napoje funkcjonalne, hard seltzer z profilem mango
• przecier z mango w piwowarstwie – piwa pastry sour i fruit ale, kombucha mango, kefiry owocowe
• sosy coulis, glazury do deserów i dań fusion, żywność dla dzieci w liniach clean label

Logistiikka

Tuote toimitetaan 200 kg:n metallitynnyrissä + aseptisessa pussissa (kertakäyttöinen venttiili). Toimitus:

• 1–2 tynnyriä eurolavalla;
• 2–4 tynnyriä 120 × 120 cm:n lavalla;
• neljästä tynnyristä — Ilmainen toimitus Puolan sisällä, Puolan ulkopuolella hinnoittelu asiakkaan pyynnöstä.

Tekniset tiedot ja sertifikaatit lähetetään oston jälkeen tai pyynnöstä teknologiaosastolta. Lisää ostoskoriin ja tilaa verkossa ALV-laskulla tai pyydä tarjous säännöllisistä toimituksista. Ota yhteyttä osoitteeseen sales@naszatlocznia.pl, +48 600 100 478.