Kuvaus
100% Mustikkamehu – 200 kg tynnyri (NFC)
NFC-mustikkamehu, pastöroitu, ilman lisättyä sokeria, vettä tai säilöntäaineita. Luonnostaan tumma väri, intensiivinen marja-aromi, kohtalainen happamuus ja täyteläinen, hedelmäinen makeus. Luonnollinen sakka on tyypillistä eikä ole tuotevika.
Parametrit
- °Brix: vähintään 11
- Ravintosisältö per 100 g:
- energia-arvo: 42 kcal
- rasvaa: 0 g
- hiilihydraatit: 11 g (josta sokereita 9 g)
- proteiinia: <0,3 g
- suolaa: 0 g
- MPT: 12 kuukautta valmistuspäivästä
- Parasta ennen -päiväys: 6 kuukautta
- Säilytysolosuhteet: 0–6 °C, suljettuna, kuivana, puhtaana, ilmavana ja hajuttomana. Avattu pakkaus on käytettävä kokonaan.
Mustikkamehun käyttö jalostuksessa
- maitotuotteet: jogurtti- ja kefiiriainesosat, homogenisoidut juustot, kerrosjälkiruoat ja HPP;
- makeiset ja jäätelö: sorbetit, mustikkajäätelö, kuorrutteet ja kuorrutteet, hillot ja hyytelöt;
- juomat: smoothiet ja sekoitukset omenalla tai sitruunalla, premium-limonadit, kylmäuutettu tee hedelmäkomponentilla, isotoniset juomat;
- Oluen valmistus ja käyminen: hedelmäolut ja leivonnaishapan mustikalla, radlery, mustikkakova seltzer, kombucha;
- keittiö- ja dieettiruokatarjoilut: jälkiruokien kastikkeet, juustokakkujen ja pannukakkujen alennukset, siistien etikettien käyttö.
Logistiikka
Tuote toimitetaan 200 kg:n metallitynnyrissä + aseptisessa pussissa (kertakäyttöinen venttiili). Toimitus:- 1–2 tynnyriä eurolavalla;
- 2–4 tynnyriä 120 × 120 cm:n lavalla;
- neljästä tynnyristä — Ilmainen toimitus Puolan sisällä, Puolan ulkopuolella hinnoittelu asiakkaan pyynnöstä.



Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.