Sok 100% Winogrono czerwone 200kg

Opis

Sok 100% Winogrono czerwone – beczka 200 kg (NFC)

Opis techniczny
Sok NFC z czerwonych odmian winogron, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Naturalnie słodki profil z delikatną tanicznością i głęboką, rubinową barwą. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym i zaworem do jednorazowego użycia. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametry

• °Brix: min. 17
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 69 kcal
  • tłuszcz: <0,5 g
  • węglowodany: 19 g (w tym cukry 19 g)
  • białko: <0,5 g
  • sól: <0,1 g
    
• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji
• Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy
• Warunki składowania: 0–6 °C, magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie soku z czerwonego winogrona w przetwórstwie

• napoje premium, mocktaile, blendy z herbatą cold brew i kombuchą
• lody, sorbety, wsady i polewy cukiernicze, galaretki i żelki
• jogurty i kefiry owocowe, desery warstwowe i HPP
• piwowarstwo i fermentacje: radlery, fruit wheat, pastry sour, hard seltzer
• redukcje i sosy do deserów, glazury, aplikacje w cateringach dietetycznych

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.