Przecier Truskawka 200 kg

Opis

Przecier 100% Truskawka bez pestek – beczka 200 kg (NFC) 

Przecier z truskawki bez frakcji pestkowej, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Gładka, jednorodna konsystencja ułatwia dozowanie i mieszanie w liniach technologicznych z filtracją drobną. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym i zaworem do jednorazowego użycia. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Pochodzenie surowca: Polska

Parametry

• °Brix: min. 8
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 32 kcal
  • tłuszcz: 0,3 g
  • węglowodany: 8 g (w tym cukry 4,9 g)
  • białko: 0,7 g
  • sól: 0 g

• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji (przy zalecanych warunkach)
• Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy
• Warunki składowania: 0–6 °C; magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie przecieru truskawkowego bez pestek w przetwórstwie

• wsady i polewy cukiernicze o gładkiej teksturze, glazury, coulis, nadzienia do wyrobów premium
• nabiał: jogurty, sery homogenizowane, kefiry i desery warstwowe, gdzie wymagana jest klarowna, jednorodna struktura
• lody i sorbety o aksamitnym profilu bez cząstek, semifreddo, żelki rzemieślnicze
• napoje: smoothie, miksy z mlekiem/napojami roślinnymi, koncepty HPP, koktajle bezalkoholowe i low-alc
• żywność dla dzieci i produkty clean label, linie z drobną filtracją i dozowaniem przez dysze o małej średnicy

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.