Sok 100% Pigwowiec japoński 200kg

Opis

Sok 100% Pigwowiec japoński – beczka 200 kg (NFC)

Sok NFC z pigwowca japońskiego, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Bardzo wyraźna kwasowość, cytrusowo-kwiatowy aromat, intensywnie odświeżający profil. Pakowany w beczkę 200 kg z workiem aseptycznym. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametry

• °Brix: min. 7
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 29 kcal
  • tłuszcz: 0 g
  • węglowodany: 7 g (w tym cukry 1,9 g)
  • białko: 0 g
  • sól: 0 g

• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji przy zalecanych warunkach
• Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy
• Warunki składowania: magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów; 0–6 °C. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie soku z pigwowca japońskiego w przetwórstwie

• cordiale, toniki, lemoniady i mieszanki do kombuchy o wysokiej kwasowości
• shoty funkcjonalne i suplementy w płynie z naturalnym kwasem i aromatem
• lody sorbetowe, żelki rzemieślnicze, wsady cukiernicze i coulis do deserów
• piwa sour, gose, cydry oraz miodosytnictwo (miody pitne z nutą kwiatowo-cytrusową)
• gastronomie: dressingi, chutneye, glazury do drobiu/ryb, kuchnia fusion

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.