Przecier Mirabelka 200 kg

Opis

Przecier 100% Mirabelka – beczka 200 kg (NFC)

Przecier z mirabelki, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Gładka, jednorodna konsystencja z naturalnym aromatem pestkowym i słodko-kwaśnym profilem. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametry

• °Brix: min. 22
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 74 kcal
  • tłuszcz: 0 g
  • węglowodany: 20 g (w tym cukry 18 g)
  • białko: 0 g
  • sól: 0 g
    
• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji przy zalecanych warunkach
• Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy
• Warunki składowania: 0–6 °C, magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie przecieru z mirabelki w przetwórstwie

• cukiernictwo: wsady, nadzienia, polewy i glazury do deserów, serników i tart
• lody i sorbety owocowe, semifreddo, desery warstwowe
• nabiał: jogurty, twarożki, kefiry z komponentem owocowym
• napoje: smoothie, lemoniady premium, koktajle i miksy bezalkoholowe
• piwowarstwo i fermentacje: pastry sour, fruit ale, cydry z nutą pestkową
• gastronomia: chutneye, sosy i dressingi o słodko-kwaśnym profilu

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.