Sok 100% Borówka amerykańska 200kg

Opis

Sok 100% Borówka amerykańska – beczka 200 kg (NFC)

Sok NFC z borówki amerykańskiej, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Naturalnie ciemna barwa, intensywny aromat jagodowy, umiarkowana kwasowość i pełna, owocowa słodycz. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametry

• °Brix: min. 11
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 42 kcal
  • tłuszcz: 0 g
  • węglowodany: 11 g (w tym cukry 9 g)
  • białko: <0,3 g
  • sól: 0 g
    
• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji
• Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy
• Warunki składowania: 0–6 °C, magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie soku z borówki amerykańskiej w przetwórstwie

• nabiał: wsady do jogurtów i kefirów, serki homogenizowane, desery warstwowe i HPP;
• cukiernictwo i lody: sorbety, lody śmietankowe z domieszką borówkową, polewy i glazury, konfitury i galaretki;
• napoje: smoothie i miksy z jabłkiem lub cytryną, lemoniady premium, cold brew tea z komponentem owocowym, napoje izotoniczne;
• browarnictwo i fermentacje: fruit ale i pastry sour z borówką, radlery, hard seltzer blueberry, kombucha;
• kuchnia i cateringi dietetyczne: coulis do deserów, redukcje do serników i naleśników, aplikacje clean label.

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.