Sok 100% Rabarbar malinowy 200kg

Opis

Sok 100% Rabarbar malinowy – beczka 200 kg (NFC)

Sok NFC z rabarbaru odmiany malinowej, pasteryzowany, bez dodatku cukru, wody i konserwantów. Odmiana malinowa zapewnia naturalnie różowy kolor i intensywny, kwaśny profil smakowy. Wyraźny aromat rabarbaru; naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu.

Parametry

• °Brix: min. 2,5
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 8 kcal
  • tłuszcz: 0 g
  • węglowodany: 1,3 g (w tym cukry 0 g)
  • białko: <0,5 g
  • sól: <0,01 g
    
• MPT: 12 miesięcy; DMT: 6 miesięcy; 0–6 °C
• Warunki składowania: magazyn zamknięty, suchy, czysty, przewiewny, bez obcych zapachów. Po otwarciu zużyć całą zawartość

Zastosowanie soku z rabarbaru malinowego w przetwórstwie

• lemoniady i toniki o różowej barwie oraz wyraźnej, stabilnej kwasowości
• lody i sorbety, żelki rzemieślnicze, galaretki, coulis do deserów
• piwa sour i gose, radlery, cydry różowe
• wsady cukiernicze i nabiałowe z różowym odcieniem
• dressingi, chutneye i sosy w kuchni fusion

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.