Sok 100% Burak z cytryną 200kg

Opis

Sok z buraków – beczka 200 kg (NFC)

Sok tłoczony z buraka podłużnego z dodatkiem 5% soku z cytryny, bez dodatku cukru i wody. Produkt pasteryzowany. Pakowany w beczkę metalową 200 kg z workiem aseptycznym metalizowanym i zaworem do jednorazowego użycia. Naturalny osad jest zjawiskiem typowym i nie stanowi wady produktu. Dostępność całoroczna, powtarzalny profil smakowy; surowiec pierwszej klasy, ręczna selekcja.

Parametry

• °Brix: min. 8,7
• Wartości odżywcze w 100 g:
  • wartość energetyczna: 22 kcal
  • tłuszcz: <0,1 g
  • węglowodany: 4,4 g (w tym cukry 2,96 g)
  • białko: 1 g
  • sól: <0,3 g
• MPT: 12 miesięcy od daty produkcji (przy zalecanych warunkach). Data minimalnej trwałości: 6 miesięcy.
• Warunki składowania: produkt przechowywać w magazynie zamkniętym, suchym, czystym, przewiewnym, bez obcych zapachów. Temperatura przechowywania 0–6 °C. Po otwarciu zużyć całą zawartość.

Zastosowanie soku z buraków z cytryną w przetwórstwie

• napoje funkcjonalne i izotoniczne dla sportowców
• smoothie warzywno-owocowe i shoty funkcjonalne
• baza do zup kremów i sosów, marynaty do dań wytrawnych
• piwa rzemieślnicze fruit ale i sour, serie sezonowe
• produkty premium wymagające stabilnego profilu barwy i smaku

Logistyka

Produkt jest wysyłany w beczce metalowej 200 kg + worek aseptyczny (zawór jednorazowy). Wysyłka:

• 1–2 beczki na palecie euro;
• 2–4 beczki na palecie 120×120 cm;
• od 4 beczek — dostawa na terenie Polski gratis, po za granicami Polski wycena indywidualna na życzenie klienta.

Specyfikacja i atesty wysyłane po zakupie lub na życzenie działu technologicznego. Dodaj do koszyka i zamów online z fakturą VAT lub poproś o wycenę stałych dostaw. Kontakt sales@naszatlocznia.pl, 600 100 478.